【好居网】不知什么时候开始，黄磊从我们记忆中那个翩翩佳公子徐志摩，变成了现在居家暖男黄小厨。虽然身材变圆了，但是能看出做菜时黄磊脸上满满的幸福感。想成为黄磊这样的厨艺高手，这几个烹饪小技巧不能不听哦!

1.在剥完蒜后，把你的手在不锈钢盆上蹭30秒再去洗就会去除蒜的味道了。

2.在切菜板下面放一个洗碗巾或者湿抹布，切菜板就不会乱动了。

3.在煮意大利面的时候，水里不要放油，因为那样的话，面与调味汁就会分离了。

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4.把蔬菜煮熟后放入冰水中，它们会保持鲜艳的颜色。

5.在举行大的聚会时，不要把沙拉配好，要把蔬菜放到一边，让人们自己来搭配自己喜欢吃的。

6.为了更好的从柠檬或者酸橙中得到果汁，在榨汁之前要用手滚几分钟。

7.冷冻肉片适合用旺火炒或者用于炖菜。

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8.在烘焙的时候，为了达到最好的口感，黄油和鸡蛋最好在室温下放一夜。

9.安全起见，在把刀放到抽屉里时，最好在刀尖上放一个酒瓶塞。

10.拥有一个兼具颜值和实用性的完美厨房。

黄磊说，他最喜欢在厨房的感觉，厨房要干净，实用，想要什么材料就在手边，一个好的厨房，能让烹饪变得更加有趣和享受。