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颜值即正义——新派港式餐厅设计

珊珊 珊珊(好居网用户) 2311天前 / 阅读 :

南枝记新派港式餐厅,是专为粤菜喜好者打造的新兴正港味餐厅品牌,致力于让顾客即使不在香港,也能吃到纯正的香港味道,也同样能感受到另一种“港味”。本案颠覆了大众对于港式餐厅的

项目简介

项目名称:南枝记新派港式餐厅

项目地址:江苏省江阴花山路澄星广场八佰伴四层

设计单位:无锡麦柒建筑设计有限公司

主创设计:欧阳跳

辅助设计:周丹凤

项目面积:269㎡

项目造价:75万

主要材料:防火烤漆板、不锈钢、亚克力、水磨石

项目摄影:陈铭

图文展示

南枝记新派港式餐厅,是专为粤菜喜好者打造的新兴正港味餐厅品牌,致力于让顾客即使不在香港,也能吃到纯正的香港味道,也同样能感受到另一种“港味”。本案颠覆了大众对于港式餐厅的固有印象,在设计手法与材质选择上力求克制,设计师运用现代建筑思维方式,从功能里的圆与方,延伸出有规律的形体来构筑空间的关系。

平面图1

平面图2

入口处服务台充分利用原有建筑挑空结构,采用大胆而简洁的处理手法,整体的白色墙体与切割的红色亚克力凹凸面形成鲜明的对比,延伸至顶面的白色烤漆材质柜体,完美整合原始空间结构,兼顾实用与美学。

作为连接餐厅内外的纽带,将立柱周边镶嵌细致金属,在严格校准线、面、体之余,实现粗犷与细腻的碰撞。而在这简洁空间里的点睛之笔,就是造型夸张的金属结构置物架,另类而流畅,细节之中营造出活泼、轻快的空间氛围。

灯光设计是本案的一大亮点,双人餐区设计师为弱化区域结构与色彩,通过吊灯与壁灯的搭配使用,恰到好处地将虚实关系勾勒出来。跳跃的红色结合异形的结构,形成了一个个动态的内饰,十分抢眼。而用品牌英文名制成的字母环形灯,造型别致且富有质感,明亮的光线倾洒于桌面,让餐厅充满惬意的同时,也在无形之中加深了顾客对于餐厅品牌的印象。

室内光线穿透格栅在地面映下斑驳光影,强化了空间与空间之间的互动性与流动感,为人与空间关系的探索预留更多可能性。在靠近餐厅边缘的一侧,半封闭的格局简洁明亮,给人以自然舒适之感。既能让用餐的人在快节奏的生活中品味慢格调生活,又可以让来往的行人看到餐厅内的环境,起到很好的宣传效果。

为规避原始结构限制,呈现就餐环境的多样体验,设计师巧妙地运用了建筑手法,结合金属与亚克力材料,将卡座区打造成一个半开放式的空间,通过调配红色和白色之间的变换,流露出简约而不乏张力的空间特性。

椅子跳跃的红,给人视觉上的动态感,而桌面澄澈的白,给人以内心深处的宁静与平和。辅以顶部红色照明工具,在极富开放性的结构中演绎场域与概念的对话。这种动静结合的设计语言,把空间的多样性诠释得恰到好处,为顾客提供了一个俏皮活跃的用餐环境。

“胡马依北风,越鸟巢南枝”。也许,南枝记带来的港味,不仅仅是一贴安慰剂,也能给顾客优雅静怡的休闲空间。雅座区延续了餐厅简洁、自然、人性化的特点,在设计中优先考虑到了通透性,最大限度引入外部光线,同时也增进了空间与空间、人与空间之间的沟通。

简洁的射灯为红色墙面增添了几分灵动与跳跃,不但成为活跃空间气氛的亮点,而且避免了大面积铺陈所带来的压抑感。同时,由于金属面板能够反光,一定程度上实现了空间的视觉扩容。

主设计师

欧阳跳个人照

欧阳跳,志气大,脾气也大的设计师。无锡麦柒建筑设计有限公司创始人,麦设计合伙人。

本案由设计师提供